Kaltsiy propionat TNN
Kaltsiy propionat - Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (VOZ) va Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti (FAO) tomonidan tasdiqlangan oziq-ovqat va ozuqa uchun xavfsiz va ishonchli mog'or inhibitori. Kaltsiy propionat, boshqa yog'lar kabi, odamlar va hayvonlar tomonidan metabolizatsiya qilinishi va odamlar va hayvonlar uchun muhim kaltsiyni ta'minlashi mumkin. Bu foyda boshqa fungitsidlar bilan tengsiz va gras hisoblanadi. Molekulyar og'irligi 186,22, oq rangli kristall yoki oq zarracha yoki kukun. U ozgina o'ziga xos hidga ega va nam havoda osongina eriydi. Monohidrat rangsiz monoklinik tizimning plastinkaga o'xshash kristalidir. Suvda eriydi, etanolda ozgina eriydi. Mog'or, xamirturush va bakteriyalarga qarshi keng spektrli antibakterial ta'sirga ega. Bu korroziyadan himoya qilish uchun non va pishirilgan mahsulotlarda ishlatilishi mumkin. pH qiymati qanchalik past bo'lsa, korroziyaga qarshi ta'sir shunchalik yuqori bo'ladi. Kaltsiy propionat inson tanasi uchun deyarli zaharli emas. Kosmetikada antiseptik sifatida ishlatiladi va maksimal ruxsat etilgan kontsentratsiyasi 2% (propion kislotasi bo'yicha). U quruq va salqin omborda saqlanishi va saqlash va tashish paytida yomg'ir va namlikdan himoyalangan bo'lishi kerak. U propion kislotani kaltsiy gidroksid bilan neytrallash orqali olinadi.
Ta'rif
Mahsulot parametri
| Indeks | Xususiyatlari | Tahlil natijalari |
| Identifikatsiya A va B | TESTDAN O'TGAN | MUROQABAT |
| MAZMUNI | % 98-100 dan katta yoki unga teng.5 | 99.6 |
| QURUTISHDAN YO'qotish | % 5 dan kam yoki unga teng | 3.8 |
| MAGNIY (MgO) | TESTDAN O'TGAN % dan kam yoki unga teng | MUROQABAT |
| FLORID | % 0.003 dan kam yoki unga teng | GG l; 0.003 |
| LEAD (Pb) | % 0.0002 dan kam yoki unga teng | GGlt; 0.0002 |
| Erimaydigan suv | % 0 dan kichik yoki unga teng.2 | 0.1 |
| Xulosa | FCC standartiga muvofiq | |
Mahsulot xususiyati
 |
Pronik kislota markasi: BASF, EASTMAN Ilova: Oziq-ovqat maydoni, Oziqlantirish maydoni Afzalliklari: 1) Inson tanasi uchun zararsiz 2) Turli xil mahsulotlarda qo'llaniladi Imkoniyat: oyiga 1000 m |
Ilova
Non sifatida ishlatiladi; Kek va pishloq uchun konservant va ozuqa uchun mog'or inhibitori. Oziq-ovqat konservanti sifatida kaltsiy propionat asosan nonda ishlatiladi, chunki natriy propionat nonning pH darajasini oshiradi va xamir fermentatsiyasini kechiktiradi; Natriy propionat ko'pincha pishirishda ishlatiladi, chunki pishirilgan mahsulotlarni qayta eritish uchun sintetik qayta erituvchi vosita ishlatiladi va pH qiymatining oshishi natijasida xamirturush rivojlanishi bilan bog'liq muammolar mavjud emas. Oziqlantiruvchi saqlovchi sifatida natriy propionatning ta'siri kaltsiy propionatdan yaxshiroqdir. Ammo kaltsiy propionat natriy propionatdan ko'ra barqarorroqdir. Propionat nondan boshqa oziq-ovqatlarda ishlatiladi; Kek va pishiriqlar; Pishloqdan tashqari, mog'or paydo bo'lishining oldini olish va qayta fermentatsiyani oldini olish uchun soya sousida ham foydalanish mumkin. Tibbiyotda propionat kukunga aylantirilishi mumkin; Teri parazit shakllari keltirib chiqaradigan kasalliklarni davolash uchun eritma va malham. Malham (suyuqlik) tarkibida 12,3% natriy propionat, kukun tarkibida esa 15% kaltsiy propionat mavjud.
Maqsad
Kaltsiy propionat yangi oziq-ovqat qo'shimchasidir. Bu Jahon sog'liqni saqlash tashkiloti (VOZ) va Birlashgan Millatlar Tashkilotining Oziq-ovqat va qishloq xo'jaligi tashkiloti (FAO) tomonidan tasdiqlangan oziq-ovqat va ozuqa uchun xavfsiz va ishonchli mog'or inhibitori. Kaltsiy propionat mog'or, xamirturush va bakteriyalarga keng antibakterial ta'sir ko'rsatadi.
1. Kaltsiy propionat oziq-ovqat va ozuqa uchun antipropionat, non va kek uchun konservant sifatida ishlatilishi mumkin. Kaltsiy propionat un bilan oson va teng aralashadi. Konservant sifatida u inson tanasini muhim kaltsiy bilan ta'minlashi va ovqatlanishni kuchaytirishi mumkin.
2. Kaltsiy propionat mog'or va aerofil tayoqchalarga inhibitiv ta'sir ko'rsatadi, bu esa nonni shilimshiq moddalar ishlab chiqarishga olib kelishi mumkin, ammo xamirturushga inhibitiv ta'sir ko'rsatmaydi.
3. Mog'or, aerofil spora bakteriyalari, gram-manfiy bakteriyalar, aflatoksin va boshqalar, kraxmal va oqsil va yog'li moddalarga qarshi samarali bo'lib, korroziyaga qarshi noyob xususiyatlarga ega.
4. Bu pivo, ozuqa va an'anaviy xitoy tibbiyotini tayyorlashda oziq-ovqat va ozuqa uchun yangi va xavfsiz, samarali va keng spektrli mog'orga qarshi vositadir.
5. Kaltsiy propionat ozuqa qo'shimchasi sifatida ozuqa mog'orini samarali ravishda inhibe qilishi va ozuqaning raf muddatini uzaytirishi mumkin. Boshqa noorganik tuzlar bilan qo'shilganda, u ham chorva mollarining ishtahasini yaxshilaydi va sog'in sigirlarning mahsuldorligini oshiradi. Kaltsiy propionat past uchuvchanlik, yuqori issiqlikka chidamlilik va hayvonlarga yaxshi moslashish afzalliklariga ega. Turli xil yemlar uchun javob beradi.
6. Kaltsiy propionat, shuningdek, tish pastasi va kosmetika uchun qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin, yaxshi korroziyaga qarshi rol o'ynaydi.
7. Yangi ozuqa qo'shimchasi, asosan, mog'orga qarshi ishlatiladi, bu ozuqaning yangi saqlash muddatini uzaytirishi mumkin. Bundan tashqari, xamirturush, odamlar va chorva mollari uchun zararsiz bo'lgan va toksik yoki nojo'ya ta'sirga ega bo'lmagan aflatoksin ishlab chiqarishni inhibe qilishi mumkin. Bundan tashqari, oziq-ovqat konservanti sifatida ham foydalanish mumkin. [4]
Kimyoviy xavfsizlik bo'yicha qo'llanma
[ovqat]
Kusishni qo'zg'atmang. Agar jabrlanuvchi uyg'oq va uyg'oq bo'lsa, 2-4 stakan, sut yoki suv bering. Komada bo'lgan odamlar hech narsa yemasliklari va darhol shifokorga murojaat qilishlari kerak.
[nafas olish]
To'g'ridan-to'g'ri saytdan toza havoga. Agar nafas olmasangiz, sun'iy nafas oling. Nafas olish qiyin bo'lsa, kislorod bering. Yo'tal yoki boshqa alomatlar uchun tibbiy yordam so'rang.
[teri]
Terini kamida 15 daqiqa davomida ko'p miqdorda sovun va suv bilan yuving va ifloslangan kiyim va poyafzallarni olib tashlang. Agar ogohlantiruvchi kuchaysa yoki davom etsa, shifokorga murojaat qiling. Qayta ishlatishdan oldin kiyimni yuving.
[ko'zlar]
Darhol kamida 15 daqiqa davomida ko'zlaringizni ko'p miqdorda suv bilan yuving va vaqti-vaqti bilan yuqori va pastki qovoqlarni ko'taring. Tibbiy yordam so'rang.
[xususiy xavfsizlik]
Ko'zlar: 29 CFR 1910.133 yoki EN166 ko'z va yuzni himoya qilish qoidalariga muvofiq tegishli himoya ko'zoynagi yoki kimyoviy himoya ko'zoynak taqing. Teri: teriga tegmaslik uchun tegishli himoya qo'lqoplarini kiying. Kiyim: teriga tegmaslik uchun tegishli himoya kiyimini kiying.
[respirator]
29cfr 1910.134 yoki EN 149 bo'yicha. Zarur bo'lganda, har doim NIOSH yoki EN 149 tomonidan tasdiqlangan respiratordan foydalaning.
[Yong'inni o'chirish"]
MSHA/NIOSH mustaqil nafas olish apparati (yoki ekvivalenti) va to'liq himoya bosimli kiyim kiying. Yong'in sodir bo'lganda, termal parchalanish yoki yonish tirnash xususiyati beruvchi va juda zaharli gazlarni hosil qilishi mumkin. Atrofdagi yong'inlarni o'chirish uchun tegishli yong'inga qarshi vositalardan foydalaning. Modda yonuvchan. Yong'in o'chirish vositasi: modda yonmaydi va atrofdagi yong'inlarni o'chirish uchun eng mos keladi. Olovli suv, kimyoviy quruq kukun, karbonat angidrid yoki to'g'ri ko'pik püskürtülmesi taqdirda.
[ta'sir qilish]
Xom ashyo sog'liq uchun xavf tug'dirmaydi. Bu qisqa muddatli ko'zning tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin.
[kichik oqish/oqish]
Vakuum yoki supurib, uni qayta ishlash uchun tegishli idishga joylashtiring. Oqish joyini darhol tuzating va tegishli xavfsizlik uskunalaridan foydalaning. Changli sharoitlardan saqlaning. Yaxshi shamollatishni ta'minlang.
Kaltsiy propionatni saqlash va tashish xususiyatlari
[saqlash]
Salqin, quruq joyda saqlang. Yopiq idishlarda saqlang.
[davolash]
Operatsiyadan keyin yaxshilab tozalang. Ovqatlanishdan oldin qo'lingizni yuving. To'g'ri shamollatish bilan foydalaning. Chang hosil bo'lishini va to'planishini kamaytiradi. Teri va ko'zlar bilan aloqa qilishdan saqlaning. Yutish va nafas olishdan saqlaning.
Issiq teglar: kaltsiy propionat tnn, Xitoy kaltsiy propionat tnn ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari
