Tashqi ko'rinishi: nozik oq kukun
CAS raqami: 39300-88-4
Yopishqoqlik: yuqori (HV), o'rta (MV), past (LV)
Sertifikat: ISO, KOSHER, HALOL, BRC, HACCP
Sertifikat: ISO, KOSHER, HALOL, BRC, HACCP
Yaroqlilik muddati: 2 yil
Paket: 25 kg sumka.
Texnik xususiyatlari
|
Variantlar
|
Texnik xususiyatlari
|
|||
|
Tashqi ko'rinish
|
Nozik oq kukun
|
|||
|
Yopishqoqlik
|
Yuqori (HV), o'rta (MV), past (LV)
|
|||
|
RN
|
＞4
|
|||
|
Namlik
|
< 12%
|
|||
|
Qalin
|
<1
|
|||
|
oqsil
|
< 4 (фактор N x 6.25)%
|
|||
|
Kraxmal ma'nosi
|
Aniqlanmadi
|
|||
|
Quritish yo'qotilishi (foiz)
|
15 dan kam yoki teng
|
|||
|
Ash
|
<1.5%
|
|||
|
Kislota erimaydigan o'rta
|
<1.5%
|
|||
|
Barqarorlik
|
Tara Gum is predominantly stable in media with pH>4.5
|
|||
|
Zichlik
|
{0}},5–0,8 g/ml
|
|||
|
Tarqalish darajasi
|
25 ° C da 80% va 45 ° C da 100%.
|
|||
|
Bug'lanish tezligi
|
O'zgaruvchan emas
|
|||
|
Eruvchanlik
|
Sovuq suvda nisbatan yaxshi eruvchanligi, etanolda erimaydi.
|
|||
Qadoqlash va yetkazib berishva
