maltodekstrin
1 Maltodekstrin DE qiymati 5-20 boʻlgan kraxmal gidrolizatidir.
2 Yaxshi eruvchanlik va o'rtacha yopishqoqlik
3 Yaxshi harakatchanlik, hidsiz, deyarli shirinlik yo'q
Ta'rif
Mahsulot afzalligi
 |
Yaxshi eruvchanlik va o'rtacha yopishqoqlik. Yaxshi harakatchanlik, hidsiz, deyarli shirinlik yo'q Ilova: Oziq-ovqat sanoati |
Mahsulot parametri
|
Paragraf |
Standart |
Natija |
|
Tashqi ko'rinish |
Sariq soyali oq kukun sobit shaklga ega emas. |
o'tish |
|
Hid |
U dekstrin solodining maxsus xushbo'y hidiga ega va o'ziga xos hidga ega emas. |
o'tish |
|
Ta'mi |
Shirin yoki ozgina shirin, boshqa ta'mi yo'q |
o'tish |
|
Namlik% |
6 dan kichik yoki unga teng.0 |
5.6 |
|
pH (50% suvli eritmada) |
4.5-6.5 |
5.4 |
|
Umumiy protein |
/100g |
{0}}.0 |
|
Yod reaktsiyasi |
Moviy reaktsiya yo'q |
o'tish |
|
Ekvivalent,% |
15-20 |
17 |
|
Sulfatlangan kul% |
0 dan kichik yoki unga teng.6 |
0.2 |
|
Umumiy qattiq moddalar (eruvchanlik%) |
99,5 dan katta yoki teng |
99.8 |
|
Patogen bakteriyalar |
mavjud emas |
o'tish |
|
Oltingugurt dioksidi |
GGlt; 0,04 g/kg |
o'tish |
|
E-Coliforms, dona. / 100 g |
30 dan kam yoki teng |
GGlt; o'ttiz |
|
Salmonellalar |
mavjud emas |
o'tish |
|
Xamirturush, birlik/g |
150 dan kam yoki teng |
o'tish |
|
Shakl, dona. / G |
150 dan kam yoki teng |
o'tish |
|
Mishyak, mg/kg |
0 dan kichik yoki unga teng.5 |
o'tish |
|
Qo'rg'oshin, mg/kg |
0 dan kichik yoki unga teng.5 |
o'tish |
|
Bir stakan uchun umumiy miqdor, CFU/g |
3000 dan kam yoki unga teng |
20 |
|
Kadmiy, mg/kg |
0 dan kichik yoki unga teng.1 |
o'tish |
|
Simob, mg/kg |
0 dan kichik yoki unga teng.1 |
o'tish |
|
Paket |
25 kg qoplarda yoki kraft qog'ozda |
|
|
Saqlash |
Quruq, salqin va havalandırılan joyda saqlang. |
|
|
Xulosa: |
Mahsulot GB/T 20884-2007 talablariga javob beradi. |
|
Issiq teglar: maltodekstrin, Xitoy maltodekstrin ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilari
