Gallik kislotaning xom ashyo va biologiyada qo'llanilishi

Gallik kislotasi dunyodagi birinchi organik kislotadir. Bu oziq-ovqat, biologik, tibbiy, kimyoviy va boshqa sohalarda keng qo'llaniladigan oq kristalli kukun.

Gallik kislotasi yallig'lanishga qarshi, mutatsiyaga qarshi, oksidlanishga qarshi, erkin radikallarga qarshi va boshqalar kabi ko'plab biologik faollikka ega; Ushbu biologik xususiyatga asoslanib, gallik kislotasi mast hujayrali o'simta metastazini inhibe qilish orqali bemorlarning omon qolish muddatini uzaytirishi mumkin, shu bilan ma'lum bir antitumor ta'sir ko'rsatadi, ayniqsa sichqonlarda morfolin va natriy nitrit tomonidan qo'zg'atilgan o'pka adenomasida. Shu bilan birga, gallik kislota jigarga himoya ta'siriga ega, uglerod tetraklorid tufayli jigarda fiziologik va biokimyoviy o'zgarishlarga qarshi turishi mumkin, shuningdek, tripanosomalarni yo'q qilish uchun dori nomzodi hisoblanadi.

Gallik kislotasi juda yaxshi xom ashyo bo'lib, u turli xil yoqilg'ilarni, otashin stabilizatorlarini va nay ovozli agentlarini yoki ultrabinafsha changni yutish vositalarini, yong'inga qarshi vositalarni, yarimo'tkazgichli fotorezist xom ashyoni ishlab chiqarish uchun ishlatilishi mumkin. Alyuminiy qotishmasining korroziyaga qarshi astar va organik qoplamasini tayyorlash va suvga asoslangan burg'ulash loyiga suyuqlashtiruvchi vositani tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Uning ta'siri hatto lignosulfonatdan ham oshib ketishi mumkin. Gallik kislota va temir ionlari ko'k-qora cho'kma hosil qiladi, bu ko'k-qora siyoh uchun xom ashyo bo'lib, vitamin C bilan birgalikda mustahkamlangan baliq ozuqasi sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, erkin noorganik kislotalar, dihidroksiaseton, alkaloidlar va metallarni aniqlash uchun ishlab chiquvchi va analitik reagent sifatida foydalanish mumkin.