Hozirgi zeaksantin rejimi

Zeaksantin xloroplastlarning moyda eriydigan tipik pigmentidir. Tabiatda u yashil bargli sabzavotlar, gullar, mevalar, bo'ri mevalari va sariq makkajo'xori tarkibida keng tarqalgan. Sariq makkajo'xorining asosiy pigmenti zeaksantin bo'lib, uning makkajo'xori donalarida taxminan 0,1~9 mg/kg ni tashkil qiladi. Yashil bargli sabzavotlar luteinning asosiy oziq-ovqat manbai hisoblanadi, ammo kamroq zeaksantinni o'z ichiga oladi.

Inson tanasida zeaxanthin asosan ko'z, jigar, oshqozon osti bezi, buyraklar, taloq, tuxumdonlar va boshqa to'qimalar va organlarda tarqaladi, bu sog'liq uchun muhim rol o'ynaydi. Ko'zlarda zeaksantin asosan to'r pardaning makula mintaqasining markazida to'plangan. Odamlar va hayvonlar zeaksantinni mustaqil ravishda sintez qila olmaydi, shuning uchun ular uni oziq-ovqat yoki qo'shimchalar orqali olishlari kerak. Zeaksantinning asosiy oziq-ovqat manbalariga sariq makkajo'xori, apelsin, bolgar qalampiri, apelsin sharbati, qovun, mango, malina, ko'k, shaftoli, bo'ri, tuxum sarig'i va boshqalar kiradi.

Ba'zi meva va sabzavotlardagi zeaksantin miqdori, oziq-ovqat toifasidagi zeaksantin/(mg/kg) oziq-ovqat darajasidagi zeaksantin/(mg/kg) loviya (quruq, yashil, konservalangan) {0}}, 44 brokkoli (quritilgan, qaynatilgan) , tuz bilan qaynatilmagan) 0, 23 karotin 0, 23 selderey (quruq, qaynatilgan, tuzsiz qaynatilgan) 0,08 selderey {{18} }, {{20}}3 salat 2,66 makkajo'xori (quruq, shirin, sariq, konservalangan, butun don) 5,28 karam (quruq, pishirilgan, tuzsiz qaynatilgan) 1,87 salat {{24} },7{26} } apelsin sharbati (muzlatilgan, shakarsiz, suyultirilgan) 0,80 apelsin (barcha tijorat navlari) 0,74 papayya 0,20 shaftoli 0,06 no'xat (quritilgan, yashil, konservalangan) 0,58 ismaloq (quritilgan, qaynatilgan, tuzsiz qaynatilgan) 1,79 o'simlik ismaloq 1,3 o'simlik , siyanobakteriyalar va Mycobacterium, Erwinia va Flavobacterium kabi ba'zi fotosintetik bo'lmagan bakteriyalar ham zeaksantin ishlab chiqaradi.